ISO 22000 - Managementul Siguranței Alimentare

ISO 22000 este un standard care ajută la controlul riscurilor în industria de prelucrare a alimentelor pentru a obține siguranța alimentelor pentru consumul uman.

Acest standard de siguranță alimentară a fost dezvoltat de profesioniști din industria alimentară și organizații specializate și în cooperare cu Comisia Codex, ONU (FAO) și OMS.

Standardul ISO 22000 se bazează pe beneficiile sistemului de management al calității ISO 9001 și ale sistemului de management al analizei pericolelor și al punctelor critice de control (HACCP) și ale planurilor de furnizare a alimentelor sigure.

Organizațiile certificate se pot promova ca deținători de certificate în materialele lor promoționale și pot include gratuit sigla de certificare URS și acreditare UKAS.

• asigură un control complet și eficient al sănătății și siguranței alimentelor
• minimizează apariția alimentelor de calitate scăzută și care prezintă riscuri pentru sănătate
• crește siguranța alimentară în întregul lanț al industriei alimentare
• asigură un audit al siguranței alimentelor de către o terță parte independentă
• crește încrederea publicului, industriei și sectorului public.